Você sabe o que é Camu camu?
SAÚDE

Você sabe o que é Camu camu?


Riquissima em vitamina C, a fruta Camu Camu tem se tornado uma aliada super popular da saúde e super presente nas receitas a base de frutas.

Camu camu é uma fruta que contém diversos nutrientes, vitaminas, proteínas, fibras, entre outros, ela possui 30 vezes mais vitamina C que a laranja, aliás é manancial de carotenoides, ferro, cálcio, fósforo, proteína, fibras, vitaminas B1, B2, B3, B6, C e E.

O camu camu ( Myrciaria dubia) é uma fruta típica da região amazônica, possui um paladar ácido, semelhante ao limão, sua casca é fina e sua polpa é muito gelatinosa. A fruta é muito utilizada na culinária, fazendo segmento de diversos pratos e sobremesas, e também é utilizada na fabricação de suco, doces, geléias, iogurtes e outros.

Pelo seu ótimo trabalho com o sistema imunológico, ela tem um papel fundamental ajudando a prevenir gripes, resfriados e aumentando a isenção. Ou por outra, a fruta também ajuda a melhorar a digestão, aumentar a força, combater o envelhecimento, entre outros.

A fruta também possui taninos, que são compostos anti-inflamatórios também típicos das uvas. Eles são muito eficientes na proteção contra alterações no sistema cardiovascular.

Onde encontrar?

Em nosso pais está muito mais facil encontrar para comprar em feiras livres e sacolões, mas graças à tecnologia, está sendo comercializada também nas versões congeladas ou em pó.

Qual o melhor jeito para consumir?

Para obter os melhores resultados, a fruta pode ser consumida in natureza, suco, chá ou em cápsulas.

 

 

 

Caso você encontre exclusivamente na versão em Pó, ai na sua região, nós temos uma receita super saborosa que pode trazer os mesmos benefícios, confira:

Suco de camu camu

1 copo (200 ml) de chuva

Suco de 1/2 limão

1/2 xícara (chá) de frutas vermelhas

1 colher (sopa) de camu camu em pó

1 colher (sopa) de mel

Roupão todos os ingredientes no liquidificador e beba imediatamente.



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